مقارنة بين البروتين و الكرياتين والأحماض الأمينية

فكلما كانت نسبة العضل أكبر كلما

أنواعها وأهميتها، من الصعب تقدير الكميات التي يحتاجها الشخص من البروتينات بعكس المواد الكربوهيدراتية والدهون، والسبب في ذلك يرجع إلى أن النوع الواحد من البروتينات خلال عملية الهضم يتحول إلى أنواع عديدة

قد يكون هناك نوعا من البروتين تصل إلى أربعة مستويات الهيكل